Znate li šta je celijakija? Na Trgu Slobode, članovi Udruženja oboljelih od celijakije Tuzlanskog kantona priredili su građanima Tuzle degustaciju bezglutenske hrane.
Također tokom bazara oboljeli i zaintersovani gradjani su dobili informacije o ovoj bolesti, naćinu ishrane i druge informaciji o prevenciji i liječćenju kao i ponudu za učlanjenje u ovo Udruženje.
Celijakija-glutenska enetropija je hronična upalna bolest sluznice tankog crijeva, koja nastaje kao posljedica poremećaja imunološkog odgovora organizma na unos glutena iz hrane u genetski predisponiranih osoba. Osnovne karakteristike su joj doživotna nepodnošljivost glutena, različiti stepeni oštećenja sluznice tankog crijeva i različit spektar kliničkih simptoma nastalih kao posljedica poremećene resorpcije hranljivih sastojaka.
